pīmenta pūrau
Ko ngā tae pūpahi he akomanga māmātiro o ngā kaiwhakawhitinga tae i huri ai ngā umanga maha ki ana ahuatanga rerekē me ōna whakamahinga. Ko ēnei kaiwhakaatu tae parurenga, maroke e koa ana i ngā karu o te matotoru, māpure purei hoki i te tino pātata o te parurenga. Ka hangaia ngā tae mā roto i ngā tikanga matatau e tiaki ai i te rite tonu o te rahi o ngā karu, ka aronga ki te tino pakari o te tae, me te āhua kotahi. Tō rātou hanganga motuhake ka taea ai te whakauru i ngā momo horopaki, mai i ngā peita me ngā kohikohi ki ngā pāriha me ngā kaihoko. Ko te mea e wehe ana i ngā tae pūpahi ko tō rātou āhua ki te pupuri i te tika o te tae i raro i ngā tikanga taiao rereke, tae atu ki te pātata ki te kōmaru, te wera, me ngā kīmika. Kua puta mai ngā whanaketanga hangarau ki te hanga tae pūpahi i ngā hua e tohatoha ana i te roa atu, te pai ake o te manawaroa ki te takutai, me te kaha whakaputa tino pai. Kei te nui te whakamihi ki ēnei tae mō te kaha tino taitara, te kaha pai ki te kōmaru, me te tino pakari o te āhua ki ngā kīmika. Ki ngā whakamahinga umanga, ka hoatu e rātou te kounga tae rite i runga i ngā rāwekenga hanganga nui, nō reira he mea tino pai mō ngā tikanga hanga e hiahiatia ana te tiritari tae me te whakamōhio.